Почему здесь does?

[1321]

Наверняка вопрос простейший, но что-то впала в ступор. Почему в утвердительном предложении присутствует этот вспомогательный глагол - When the red-brown horse went out to work that afternoon, Merrylegs told me about her. "Ginger does bite,"-he said - почему просто не поставить окончание -s у глагола?
Прошу сильно не ругаться, занимаюсь самостоятельно, и вот такие вот вопросы появляются...
Спасибо.

[anne-fleur]

Здесь does употребляется для усиления, чтобы подчеркнуть, что лошадь действительно кусачая.

Еще примеры:

I understand - я понимаю

I do understand - я (ох как сильно) понимаю, осознаю и т.д.

[1321]

anne-fleur
Спасибо. Большое.

[anne-fleur]

Пожалуйста